Fenouil (graine)

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Les graines de fenouil, vertes et très aromatiques, ont pas mal d’utilisations en cuisine: ils peuvent donner un bon goût sucré à une saucisse, ou à des farces à base de pommes de terre, mais ils sont aussi bons dans les pains, et pour aromatiser biscuits et gâteaux.

Ils sont idéales pour préparer une infusion pour aider la digestions, et vous pouvez même la mâcher crus pour vous rafraîchir la bouche après un repas (comme il le font en Inde).

Ce grains sont cultivés biologiquement au Sri Lanka

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UGS : SP006 Catégorie :

Origine

Matale district, Sri Lanka

Qualité

Premium grade

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