Curcuma

Curcuma in polvere pura da agricoltura biologica (Origine Sri Lanka)

Questa curcuma più del 5% di curcumina (la maggior parte della curcuma in circolazione non raggiunge il 3%) sostanza responsabile del suo potere colorante ma anche delle sue potentissime capacità antinfiammatorie e antiossidanti.

Il suo profumo è intenso e aromatico, il colore giallo scuro che tende all’arancio (segno dell’elevato contenuto di curcumina).

Ideale per preparare il golden milk e per i piatti indiani (componente fondamentale dei curry)