Cumino

I semi di cumino sono piccoli ma carichi di gusto. L’aroma è particolare, intenso, terroso, con una nota amarognola, e caratterizza la cucina indiana, medio-orientale e messicana.

I nostri semi di cumino sono di una varietà indiana (più saporita e profumata) e sono coltivati biologicamente da piccole cooperative di contadini nello Sri Lankao